รองผู้ว่าฯ ราชบุรี นำทีมลงพื้นที่ตรวจเข้มกระบวนการผลิตนม ณ สหกรณ์โคนมหนองโพฯ เร่งสร้างความมั่นใจคุณภาพนมโรงเรียน

วันที่ 5 มีนาคม 2569 ณ สหกรณ์โคนมหนองโพราชบุรี จำกัด (ในพระบรมราชูปถัมภ์) อำเภอโพธาราม จังหวัดราชบุรี นายคมกริช เจริญพัฒนสมบัติ รองผู้ว่าราชการจังหวัดราชบุรี เป็นประธานในการลงพื้นที่ตรวจสอบโรงงานและสถานประกอบการผลิตภัณฑ์นมในพื้นที่จังหวัดราชบุรี โดยมีสำนักงานปศุสัตว์จังหวัดราชบุรี พร้อมด้วยส่วนราชการและหน่วยงานที่เกี่ยวข้องเข้าร่วมประชุมหารือและลงพื้นที่ดูขั้นตอนการผลิตอย่างใกล้ชิด

การลงพื้นที่ในครั้งนี้ สืบเนื่องจากการประชุมของคณะกรรมการพื้นที่ (กลุ่ม 6) ซึ่งดูแลพื้นที่จังหวัดสุพรรณบุรีและราชบุรี (เขต 7 และเขต 8 บางส่วน) ได้แสดงความห่วงใยต่อสถานการณ์บริหารจัดการนมในปัจจุบัน เนื่องจากพบว่ามีปริมาณน้ำนมดิบเข้าสู่ระบบเป็นจำนวนมาก ทำให้มีน้ำนมคงเหลือ ทางผู้ผลิตจึงได้นำน้ำนมส่วนนี้มาแปรรูปเป็นนมกล่อง (UHT) เพื่อเก็บรักษาไว้สำหรับแจกจ่ายให้เด็กนักเรียนในช่วงปิดภาคเรียน

เพื่อเป็นการยกระดับมาตรฐานความปลอดภัย ทางคณะทำงานเฉพาะกิจจึงได้ลงพื้นที่ตรวจสอบโรงงานอย่างละเอียด โดยมุ่งเน้นในประเด็นสำคัญ ดังนี้:

ตรวจสอบกระบวนการผลิตและเก็บรักษา: ดูแลขั้นตอนการผลิตและสถานที่จัดเก็บผลิตภัณฑ์นมให้ได้มาตรฐาน

ตรวจสอบความสอดคล้องของปริมาณนม: ตรวจสอบปริมาณน้ำนมดิบที่รับเข้าโรงงานว่ามีความสอดคล้องกับปริมาณการผลิตจริงหรือไม่ เพื่อประโยชน์ในการควบคุมคุณภาพอย่างรัดกุม

การตรวจสอบอย่างเข้มงวดในครั้งนี้ มุ่งหวังเพื่อให้เกิดความโปร่งใสในกระบวนการผลิต และสร้างความมั่นใจว่าผลิตภัณฑ์นมที่ส่งถึงมือผู้บริโภค โดยเฉพาะเยาวชนและเด็กนักเรียน จะเป็นนมที่มีคุณภาพและปลอดภัยสูงสุด.

ที่มา : Facebook สำนักงานประชาสัมพันธ์จังหวัดราชบุรี