พช.ราชบุรี จัดโครงการอบรมเชิงปฏิบัติการพลังสตรีราชบุรี ยกระดับเศรษฐกิจชุมชน

10 เมษายน 2568

1/3

38

วันพุธที่ 9 เมษายน 2568 ณ ห้องแกรนด์บอลรูล โรงแรม ณ เวลา อำเภอเมืองราชบุรี จังหวัดราชบุรี

นางสาวฐิติลักษณ์ คำพา ผู้ว่าราชการจังหวัดราชบุรี เป็นประธานโครงการอบรมเชิงปฏิบัติการพลังสตรีราชบุรี ยกระดับเศรษฐกิจชุมชน พร้อมนางทศมนพร พุทธจันทรา พัฒนาการจังหวัดราชบุรี หัวหน้าส่วนราชการ ผู้อำนวยการกลุ่มงาน พัฒนาการอำเภอ เจ้าหน้าที่พัฒนาชุมชน และคณะกรรมการพัฒนาบทบาทสตรี โดยมีนางภรมน นรการกุมพล ประธานคณะกรรมการพัฒนาสตรีจังหวัดราชบุรี กล่าวรายงาน การดำเนินโครงการอบรมเชิงปฏิบัติการพลังสตรีราชบุรี ยกระดับเศรษฐกิจชุมชน ผู้นำสตรีของจังหวัดราชบุรี จะได้รับความรู้ ความเข้าใจ และเสริมทักษะด้านอาชีพสู่ความเป็นมืออาชีพ สามารถส่งเสริมการสร้างและพัฒนาองค์ความรู้ และภูมิปัญญาในการประกอบอาชีพ สามารถถ่ายทอดแก่สมาชิกสตรี และนำไปสู่การรวมกลุ่มอาชีพสตรี ตลอดจนเป็นกลไกในการยกระดับรายได้ของสตรี ส่งผลต่อการยกระดับเศรษฐกิจชุมชน โดยทั้ง 10 อาชีพ ประเภทอาหาร เป็นอาชีพที่สามารถเรียนรู้ได้รวดเร็ว นำไปประกอบอาชีพได้ภายในระยะเวลาสั้น มีต้นทุนค่าใช้จ่ายในการผลิตไม่สูง เป็นที่ต้องการของตลาด ผู้บริโภคนิยมบริโภค เป็นการสร้างอาชีพเกิดรายได้อย่างแน่นอน

โดยมีฐานอาชีพ ประเภทอาหาร จำนวน 10 อาชีพ ประกอบด้วย

การทำขนมลูกชุบ (ลูกส้ม)

การทำน้ำเต้าหู้ทรงเครื่องและเต้าฮวยน้ำขิง

การทำปลาท่องโก๋ และสังขยาใบเตย

การทำกล้วยทอด มันทอด เผือกทอด

การทำขนมทองม้วนกรอบ กะทิสด

การทำน้ำสลัดครีม/สลัดน้ำข้น/สลัดโรล พร้อมน้ำจิ้มซีฟู้ด

การทำขนมบ้าบิ่นมะพร้าวอ่อนสูตรข้าวไรซ์เบอรี่

การทำขนมกุยช่าย

การทำกะหรี่ปั๊บ ไส้ฟักทองเนยสด

การทำซาลาเปาไส้หมูสูตรนวดมือ

ในการนี้ยังมีการจัดนิทรรศการผลสำเร็จของการดำเนินงานกลุ่มอาชีพกองทุนพัฒนาบทบาทสตรีจังหวัดราชบุรี ของทั้ง 10 อำเภอ เพื่อเป็นแบบอย่างที่จะนำไปปรับใช้ในการประกอบอาชีพในอนาคต และขยายผลการขับเคลื่อนการดำเนินงานกองทุนพัฒนาบทบาทสตรี

ราชบุรี : เมืองแห่งความจงรักภักดี